Proceso de elaboración del vino: etapas - catadevino.es
Nov 12, 2017· Elaboración del vino Cosecha. La cosecha es el primer paso en el proceso de elaboración del vino. Es una parte importante para garantizar un vino delicioso. Las uvas son las únicas frutas que tienen los ácidos, ésteres y taninos necesarios para producir de forma consistente vino natural y …